Zutaten:
Streusel:
140g Mehl
80 g Haferflocken
100g brauner Zucker
1 Prise Salz
120g (vegane) Butter
Apfelmischung:
3 Äpfel
2 EL Zitronensaft
20 g brauner Zucker
1 Pck. Vanillezucker
½ TL Zimt
Rezept:
- Backofen auf 190° vorheizen
- Die Zutaten für die Streusel mit den Händen zu einem krümeligen Teig verkneten.
- Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden und anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Auflaufform einfetten.
- Die Apfelmischung zuerst in die Form geben, dann die Streusel darüber streuen.
- In dem Ofen für 30 bis 35 Minuten backen (bis die Streusel goldbraun sind).
Tipps:
– Du kannst anstatt den Äpfeln auch anderes Obst nehmen.
– Außerdem kannst du die Streusel auch mit Nüssen oder Kakaopulver ergänzen.
Amelie Siegle + Janelle Dietewich,
10b (Schuljahr 2020/21)